News
OPEN FUSION SUSHI Tutti i martedì e mercoledì Sushi e piatti fusion in formula open: a soli 26 euro (escluso bevande)
Ogni giovedi sera ladies' night, menu e prezzi speciali per il pubblico femminile.
APERITIVO!
venerdi e domenica, dalle 19.30 alle 20.30, fai l'apertivo da Hibiki! Vini, distillati e piccoli assaggi di sushi
MENU LAVORO
dal mercoledì al venerdì a partire da 10€
Da Hibiki è disponibile wagyu/frisona: gustosissimo manzo giapponese incrociato con razza italica.
Da Hibiki la cucina giapponese incontra l'eccellenza dei prodotti italiani per proporvi quotidianamente sushi e sashimi di qualità accompagnati da ottimi vini.
Social
Specialità
Futo maki
tonno pinne gialle, salmone, branzino, polpa di granchio, uova di lompo, philadelphia
California maki
sushi di polpa di granchio/surimi e avocado
Ship "Barca" x2 (38 pz)
Shake (salmone)
Vini
Amarone Campo Masua
Venturini
Bellavista Brut
BELLAVISTA
Lugana
CA' DEI FRATI
Ribolla gialla Igt
DARIO PRINCIC
sfoglia elenco vini
Orari
Estivo:
martedi
dalle 19.30 alle 22.30
da mercoledi a domenica dalle 12.30 alle 14.30
dalle 19.30 alle 22.30

Invernale:
martedi
dalle 19.00 alle 22.30
da mercoledi a domenica dalle 12.00 alle 14.30
dalle 19.00 alle 22.30

Chiuso il lunedi e il sabato a mezzogiorno
Prenota
About us
Cucinare significa fare di ogni piatto un evento eccezionale, un evento da ricordare non solo attraverso il gusto e l'odore, ma anche attraverso preparazioni raffinate e dall'aspetto accattivante.

La cucina di Hibiki ha lo scopo di deliziare, stupire e soddisfare il cliente, accompagnandolo in un viaggio alla scoperta di nuovi sapori e profumi, ma anche alla scoperta delle culture e tradizioni orientali...

...ecco quindi che il menu diventa un susseguirsi di sorprese e di sapori assolutamente inconfondibili, da condividere con i propri amici o la propria famiglia.

Cordialità e gentilezza faranno da cornice ad un viaggio in cui dimenticherete, che a pochi passi da casa vostra, c'è un posto dove poter fermare il tempo e gustare qualcosa di unico e speciale...
©2017 Hibiki Merate - Japanese Restaurant and Asian Cuisine - P.IVA 06309520960